Los requerimientos generales de cualificación profesional del sistema productivo para este técnico son: realizar las operaciones de alimentación, manejo, higiene, y sanidad de los animales destinados a la obtención de productos ganaderos o de animales de compañía y experimentación, consiguiendo la calidad exigida por el mercado, en condiciones de seguridad e higiene, y respetando y conservando el medio productivo. Manejar y mantener, en uso, las instalaciones, maquinas, equipos y materiales necesarios. Organizar y gestionar una explotación ganadera.

Las Competencias Profesionales, Personales y Sociales asociadas al Título de FP Explotaciones Ganaderas serán las que se relacionan a continuación:

- Controlar las instalaciones y equipos a su cargo e Interpretar correctamente la información y los términos del lenguaje propio de las operaciones de los procesos de producción.

- Realizar adecuadamente el manejo individual y colectivo, en las diferentes fases productivas, de las distintas especies ganaderas y las prácticas clínicas que se le indiquen.

- Realizar correctamente las operaciones de manejo y cuidado de los animales de compañía, laboratorio y experimentación.

- Detectar y transmitir con rapidez las posibles anomalías en las especies animales objeto de producción y Adoptar las medidas correctoras oportunas así como Ejecutar aquellas que se le indiquen.

- Manejar la maquinaria y equipos de las instalaciones llevando a cabo su correcta preparación y buen funcionamiento y mantenerla en condiciones idóneas para su uso, aplicando las medidas de seguridad e higiene establecidas.

- Ejecutar pequeñas adaptaciones tecnológicas temporales necesarias, que hagan posible la continuidad del trabajo en situaciones adversas.

- Decidir con rapidez las medidas que se deben tomar ante una avería en las instalaciones y equipos, o ante circunstancias meteorológicas y medioambientales adversas, realizando las modificaciones que procedan.

- Tener una visión global e integrada de las operaciones de producción ganadera intensiva y relacionar las distintas fases del proceso productivo de las diferentes especies, teniendo en cuenta los objetivos de la producción.

- Adaptarse a nuevas situaciones laborales generadas como consecuencia de los cambios producidos en las técnicas relacionadas con su profesión.

- Gestionar y administrar una explotación ganadera mejorando sus estructuras y comercializar los productos conociendo y cumpliendo la normativa vigente.

Los Módulos de este Curso de Grado Medio de FP Explotaciones Ganaderas que deberás estudiar serán:

- Organización y gestión de una explotación agraria familiar.

- Instalaciones agrarias.

- Mecanización agraria.

- Producción ganadera intensiva.

- Manejo racional del ganado.

- Cuidados a los animales de experimentación y otros pequeños animales.

- Cuidados a los animales de compañía.

- Cuidados básicos, doma y adiestramiento del caballo y otros animales.

- Agrotecnología.

- Formación en Centros de trabajo.

- Formación y orientación laboral.

- Componentes y acondicionamiento en instalaciones agrarias

- Componentes, mantenimiento y reparaciones básicas en instalaciones de agua y de electricidad

- Equipos para la limpieza, desinfección, desparasitado y eliminación de residuos agrarios

- Procedimientos seguros y limpios en la utilización de instalaciones

- Primeros auxilios y situaciones de emergencia

- Producción y conservación de forrajes

- Alimentación animal

- Reproducción animal

- EI parto en las distintas especies

- Sanidad animal

- Normativa sobre seguridad e higiene en la manipulación de productos

- Normas de seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera

- Animales de experimentación y otros pequeños animales

- Legislación sobre uso de los animales de experimentación y pequeños animales

- Instalaciones y equipos para el trabajo con animales de experimentación y pequeños animales

- Recepción, marcaje e identificación animal

- Alimentación, nutrición y bebida de los animales de experimentación y pequeños animales

- Reproducción de los animales de experimentación y pequeños animales

- Practicas clínicas en animales de experimentación y pequeños animales

- Legislación sobre seguridad e higiene

- Cuidados, materiales y equipos del caballo y otros animales

- Técnicas y medios de herraje

- Doma y adiestramiento

- Normativa sobre seguridad e higiene en el manejo y cuidado del caballo y de otros animales

La Formación en Centros de Trabajo es un Módulo Profesional que obligatoriamente han de cursar los alumnos de los Ciclos Formativos en un entorno real de trabajo. La realización de prácticas formativas en centros de trabajo se convierte en elemento esencial en el sistema de Formación Profesional y tiene como función que el alumno asuma la realidad profesional en sus componentes técnica y sociolaboral.

El módulo de Formación en Centros de Trabajo persigue las siguientes finalidades:

- Completar la adquisición por los alumnos de la competencia profesional conseguida en el centro educativo, realizando un conjunto de actividades en el centro de trabajo que le permitan desarrollar plenamente la competencia profesional.

- Evaluar la competencia profesional adquirida por el alumno, especialmente en aquellos aspectos que requieran situaciones reales de producción.

- Adquirir conocimientos de la organización productiva de su perfil profesional y del sistema de relaciones sociolaborales del centro de trabajo.